Composta di fragole di montagna 120%

Solo fragole (120%) e zucchero di canna, ma con lunga pastorizzazione per concentrare il prodotto senza utilizzo di pectina.

Il gusto finale risulta meno zuccherato, più fresco, con un leggero asprognolo che ricorda la naturalezza della marmellata di un tempo, quella della nonna.